鱿鱼炒洋葱的家常做法?鱿鱼炒洋葱的家常做法窍门
发布时间:2025-06-12 01:54:59 作者:玩站小弟
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本文目录
怎么做鸡蛋炒虾仁
材料:鸡蛋4个,鲜虾仁100克 ,仁的仁香菜10克 。做法做法
调料 :盐3克、黄瓜水淀粉10克,鸡蛋家常鸡蛋家常葱末5克 、炒虾炒虾味精少许 。仁的仁
1、做法做法将虾仁挑出虾线洗净,黄瓜用盐水浸片刻捞出 ,用清水洗净,捞出放碗中 ,加盐2克和水淀粉拌匀;香菜择洗干净,切成末;将鸡蛋磕入碗中加葱末 、盐拌匀 。
2、锅内放油烧热 ,倒入虾仁滑透 ,捞出控油,凉凉后放入蛋液中搅匀。
3、锅内留底油烧热 ,倒入蛋液 ,用小火炒熟即可。
黄磊做的鸡蛋炒虾仁
食材清单
虾仁14只、鸡蛋4个 、盐2克、淀粉3g
烹饪步骤
步骤1
虾仁里放入料酒 、盐腌制10分钟。
步骤2
4个鸡蛋,1克盐 ,3g水淀粉搅拌均匀。
步骤3
蛋液用滤网过滤 。
步骤4
锅内让入少许橄榄油将虾仁炒至变色 。
步骤5
大概1.2分钟虾仁变色就可,放凉备用 。
步骤6
虾仁放凉后倒入蛋液内 。
步骤7
中火将蛋液放入锅内,边缘凝固就可以翻动蛋液。
步骤8
将蛋液从外往内推定型后,立刻转小火焖1分钟即可 。
虾仁炒鸡蛋饭的做法
主料:米饭350克 ,对虾100克 ,鸡蛋2个 ,葱4克,盐4克,花生油20克
步骤:
1、虾去壳,葱切末 。
2、热锅下油打入鸡蛋炒匀滑散。
3 、再下入虾仁炒出虾油加米饭,葱末。
4 、翻炒至米饭颗粒分明加盐调味即可关火。
关于鸡蛋炒虾仁的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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